簡要描述:食品烘培60kw電蒸汽發(fā)生器,食品烘焙是需要很多工藝與技巧才能完成,而食品烘焙蒸汽發(fā)生器在面包制作過程中,讓發(fā)酵變得不再那么難。
產(chǎn)品分類
Product Category食品烘焙是需要很多工藝與技巧才能完成,而食品烘培蒸汽發(fā)生器在面包制作過程中,讓發(fā)酵變得不再那么難。
在制作面包過程中,面是需要進(jìn)行發(fā)酵,只有經(jīng)過好地發(fā)酵才能做出口感好的面包。在傳統(tǒng)方法中,我們通過自然發(fā)酵,自己控制發(fā)酵所需溫度與濕度。其實,面包發(fā)酵過程中的溫度與濕度是難控制的,為減少面包發(fā)酵難度,立浦熱能食品烘焙蒸汽發(fā)生器孕育而生。
面包的發(fā)酵過程中需要恒溫恒濕的環(huán)境,需要用立浦熱能蒸汽發(fā)生器來維持面包在發(fā)酵過程中的溫度與濕度。立浦熱能食品烘焙蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快,功率可根據(jù)實際需要進(jìn)行調(diào)節(jié),能夠滿足面包發(fā)酵恒溫恒濕的要求。
食品烘培60kw電蒸汽發(fā)生器 食品烘培60kw電蒸汽發(fā)生器
LDR0.08-0.7技術(shù)參數(shù)表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量(Rated evaporation) | 80Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力(Working pressure) | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量(Water capacity) | 28L |
5 | 燃料(fuel) | 電 |
6 | 設(shè)計鍋爐熱效率(Efficiency) | 99.5% |
7 | 輸入功率 | 60kw |
8 | 輸入電流 | 79A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進(jìn)水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸(Size) | 88*61*106cm |
15 | 運輸重量(Transport weight) | 110kg |